Desde la primera sección, aprenderás a diferenciar la nutrición de rendimiento de la nutrición general y a comprender el rol clave del entrenador de nutrición deportiva. Conocerás el alcance de la práctica, cuándo derivar a otros profesionales y cómo aplicar un enfoque basado en evidencia para ofrecer las mejores estrategias nutricionales. Además, descubrirás cómo identificar las necesidades específicas de los atletas según su fisiología, sociología y cultura.

En esta segunda sección aprenderás a explicar el metabolismo aeróbico y anaeróbico, así como los principios del equilibrio energético. Además, descubrirás la diferencia crucial entre balance energético y disponibilidad energética, y cómo determinar los requisitos de combustible necesarios para maximizar el rendimiento de los atletas.

A lo largo de esta sección aprenderás a establecer los requisitos de proteínas, carbohidratos y grasas para distintos programas dietéticos, comprendiendo el rol de cada uno en el rendimiento deportivo. Además, conocerás la importancia de los micronutrientes, sus fuentes esenciales, y cómo integrarlos en la dieta de un atleta. También descubrirás estrategias efectivas de hidratación para maximizar el rendimiento durante y entre entrenamientos.

En esta sección aprenderás estrategias clave de periodización y sincronización de nutrientes para optimizar las adaptaciones al entrenamiento y la recuperación. Descubrirás cómo la composición corporal impacta en el rendimiento y cómo evaluarla, además de entender las tres R de la recuperación para una nutrición efectiva. También conocerás cómo apoyar a atletas enfermos o lesionados según la gravedad, y desarrollarás un enfoque crítico para evaluar la necesidad de suplementación.

En esta última sección aprenderás a evaluar y valorar el rendimiento nutricional de los atletas mediante métodos específicos basados en datos previos a la cita. Descubrirás estrategias dietéticas y de suplementación para optimizar el suministro y la utilización de combustible. Además, te enseñaremos a superar barreras en el cambio de comportamiento y a ajustar dietas especializadas para maximizar el rendimiento y la recuperación. Finalmente, aprenderás a diseñar programas nutricionales personalizados que impulsen la salud y el rendimiento óptimo.